酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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いくら不景気でも、悪天候でも人が騒ぎますね(^^;)


ちなみにマンマミーアは年末年始、ノンストップで営業致します(→o←)ゞ

モチロン大晦日も元旦も、ぶっちぎりで突っ走るぜぃ!!!!


そんなワケで、ただでさえ最近サボり気味(笑)のブログですが、更に更新が遅れちゃうと思われます(>_<)

繁忙期なので、そこら辺はど〜かごカンベンをm(__)m


そして本日の水曜恒例ワンコインパスタは、先週に引き続き「梅干しと水菜の和風パスタ」でイキます☆

詳細は12/22(水)のブログをご覧下さいマセ♪


さぁて、今日も頑張る…のはまだ早いので、午後までワンワンとマッタリしてま〜す(*^_^*)
  

こんなカンジでした(^_^;)

ちなみに同一人物…つか同一トナカイです(笑)


オイラはひたすら料理作ってた気がします(*_*)
特にピザとパスタがハンパねぇ!!

さすがクリスマス…(ナンノコッチャ)


そんなワケ(?)で、好評につき今日もフレアやりま〜す(^O^)

コスプレは…止めとこうかな…疲れたし(^_^;)
  

本日、いよいよ「メリークリスマスコスプレ＆フレアナイト」本番!!
(詳しくは11/16(火)のブログ参照)


みんなほぼ徹夜でフレア練習頑張ってます(→o←)ゞ

あとはなるようになれ!!!!



楽しい夜にしたいなぁ…(*^_^*)
  

明日はいよいよ「メリークリスマスコスプレ＆フレアナイト」だぜぃ(≧▽≦)

ご来店のお客様にはもれなく、ささやかなクリスマスプレゼント進呈(^O^)

更にコスプレでお越しの方は50%OFF!!(ボトル除く)


フレアショーは早い時間(9〜10時位)と遅い時間(12〜1時位)の2ステージを予定しておりますo(^▽^)o

予告通り、カナちゃんのデビューフレアも必見!!!!


恋人居る人、居ない人…
そんなのカンケーねぇ(古)

みぃ〜んなでクリスマスに便乗ぢゃい!!

テンション上げて楽しもうぜぃ(=^▽^=)
  

昨日はスタッフのカナが自家製の梅干しを持ってきてくれました(*^_^*)

早速一個パクリ♪

…おぉ、スッパすぎず味わい深い!!やっぱ市販のモノとは違いますね(´∀｀)

コイツはご飯に合いそうだけど…パスタでもアリなんじゃね(b^-゜)


そんなワケで整いました!!

本日の水曜恒例ワンコインパスタは「自家製梅干しと水菜のパスタ」でいきます(^O^)

梅肉と水菜をバター醤油で炒め、仕上げにおかかと刻み海苔♪

おぉ梅〜(笑)
このすっぱさが体に嬉しいカンジですね(b^-゜)

年末の疲れた体にリフレッシュ!!
本日のみ、500円でイカガスカ〜♪♪


ちなみに梅肉を取り除いた種は、まだまだ果肉が付いてて勿体無いので、焼酎お湯割に入れて呑んじゃいました(´∀｀)

コッチもまいう〜♪
  

久々の創作賄い☆
ハイ、モチロン今日の為に考えました(^O^)

いよいよ本格的に寒くなっちゃったので、何か暖まるモノを…てコトで、夕べの賄い＆本日のワンコインパスタ「スパムとコーンの辛口クリームパスタ」

冬といえばやっぱりクリームパスタ(・▽・)!!
そこにピリ辛ハバネロパウダーを加え、更にHOTな仕上がりに(^o^;)

見た目はフツーのクリームパスタですが…一口パクリ。。。


う〜ん、頭皮の汗が止まりませんf^_^;

外は雪でも、気分はまさに今年の漢字「暑」なカンジですな(笑)


ハイ、そんなワケで本日はコチラのパスタを500円で提供させて頂きます(^O^)/

一時ダケでも「一人常夏」を満喫して下さいマセ(*^_^*)

ちなみに辛さは如何様にも変えれます。
まぁ推奨はピリ辛程度ですが…



「激辛」チャレンジャー求む(笑)
  

誠に勝手ながら、本日休業とさせて頂きます。ご了承下さいマセm(__)m


そして先日のブログでもちょっと触れましたが、最近創作賄いをお休みさせて頂いております。

そろそろスタッフにもガチでフードメニュー覚えてもらおうと思い、グランドメニューを教え→作り→食べてるので、創作まで手がまわりません(>_<)

今月イッパイはそんなカンジでいこうと思ってますので、ブログ更新も遅れがちになります。どーぞご勘弁を…m(__)m

…あ、好評のワンコインパスタは、その都度(?)ちゃんと(?)考えますのでご安心をf^_^;


そんなワケで、明日からまたマンマミーアをヨロシクお願い申し上げまする〜m(__)m


クリスマスコスプレフレアイベントも着々と(?)進行中!!

みんなで楽しみましょう♪♪
  

そういや今日は水曜日、ワンコインパスタの日ですな…

最近、思うトコロが色々ありまして、創作賄いをチョイとお休みしてるんですよね〜(^^;)

さて、そんなワケで今日はどーしよっか…


…


……


………(・▽・)!!

本日は、先月メニューで好評だった「秋ナスとイカのジェノベーゼ」を500円でお出ししたいと思います!!

…え??手抜き??

…ハイスンマセン、来週はちゃんと考えますf^_^;

詳細と写真は、先月初めのメニュー紹介ブログをご覧下さいマセ♪♪

…え??ブログも手抜き??

…ハイスンマセン、来週はちゃんと書きます(笑)
  

ヌコたん膝の上で寝ちゃったの図(≧▽≦)

つか、オイラが昼寝出来ません(^_^;)

しっかし…


かわえ〜な〜オイ♪
  

ウチの姉が貰ってきた子猫タン!!!!

暴れん坊で、なかなか写真撮らせてくれないんだよね〜(*^_^*)



しっかしコイツ、しぐさから何から異常にカワユすぎます!!

オイラを萌え死にさせる気ですな(≧▽≦)
  

…12月…

早いもので、とうとう今年も残すところあと1ヶ月となってしまいました(*_*)

色々言いたい事もありますが、ここまで来たらもうジタバタしてもしゃーない!!

てなワケで今月も淡々と新メニュー紹介いきたいと思いま〜す(笑)


1品目「カマンベールと生ハムのペペロンチーノ」
アンチョビを効かせたペペロンチーノに、カマンベールチーズと生ハムをトッピングし、彩りに水菜も加えてみました(*^_^*)

余熱でトロけたカマンベールが、ガーリック風味のパスタや他の具材に絡んで…う〜んタマラン(≧▽≦)

一度食べたらクセになる、ちょっと贅沢なパスタです♪


2品目「イタリアンタジン鍋」
出ました新ジャンル!!

トルコ発祥の鍋料理タジン鍋(メンドいので説明は省きます。詳しくはggr)を、マンマらしくイタリア〜ンな感じに仕上げました(^O^)

たっぷり野菜に生ハムとモッツアレラ、上からガーリックオイルとアンチョビのソースをかけ、背の高い三角形の蓋を被せて蒸し上げると…

これがまた絶品!!
我ながら、あまりの出来ばえに感動しちゃいました(´∀｀)

ヘルシー、美味しい、オモシロイ、間違い無い!!!!

皆様ゼヒ一度、お試し下さいマセ〜o(^▽^)o


3品目「クリスマスパフェ」
今年4月の限定メニューとして大好評だったパフェが、クリスマスバージョンとして再登場!!

今回はナント!!現在禁煙中(笑)のカナちゃんの手作り、柿とラフランスのゼリーが入ってます(￣○￣;)

…大丈夫、お腹は壊さなかったし、ちゃんと美味しかったですよ(笑)

実は何気に多い甘党で呑んべぇの皆様、お酒のシメに、中休みに、スペシャル(?)ゼリーの入ったパフェはイカガデスカ〜＼(^_^)／


ハイそんなカンジで今月の三品、どーぞヨロシクm(__)m

自信作デスヨ〜♪




※本日のワンコインパスタは先週に引き続き「じゃこと水菜の和風パスタ」でいきます☆
詳細は先週水曜のブログを見てネ(^O^)