酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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気がつけば新年あけおめ…から随分と経ってしまいました…

まぁ御存知の方もいらっしゃるでしょうが、ウチも年頭から色々と体制を見直さざるを得なくなり、ちょっとゴタゴタしております(TT)

とりあえず今のところオープンを7時に変更して、オイラと徹の二人で頑張っておりますので、これからもヨロシクですm(__)m


そして今日は水曜日!!恒例のワンコインパスタは「味噌トマトスパ」でいきます♪♪

マンマミーア自慢の自家製トマトソースのパスタに、今月限定メニューで大活躍の味噌をブレンド!!

トマトソースに味噌…??て思われるかもしれませんが、これが意外な程コクが増し、深〜い味わいに仕上がりました(^-^)v

元々和洋折衷な創作はオイラの得意分野なので、マンマらしいちゃあ、らしい一品と言えますねf(^_^;

そんなワケでコチラ、本日のみ500円!!
ヨロシクドゾーm(__)m




誰か新人入らんかな…

  

明けましておめでとうございます(*≧∀≦*)

昨年中は並々ならぬご厚情を賜り、厚く御礼申し上げますm(__)m

本年も…以下略w


ハイ、そんなワケで2012年もスタートしちゃいました!!

早速ですが新年一発目のメニュー紹介いってみよ〜(^o^)/


一品目「アサリの味噌チャウダーパスタ」
クリーミーなアサリのスープパスタに、お正月らしく「和」のテイストとして味噌を加えてみました(^-^)v

これがまた良く合う!!
…??と思われた方も、ゼヒ一度(^人^)


二品目「ウインナーとカマンベールのタジン鍋」
今の季節にピッタリのタジン鍋(^-^)v

野菜もたっぷり♪なので、見かけよりもアッサリです(^^)

旨味を逃さないタジン鍋、今年も活躍が期待されますなぁ(*´∇｀*)


三品目は、先月大好評につき、「タンドリーBIGチキン」でいきます♪

思わぬ大好評!!まさか年を跨ぐとは思いませんでしたwww

したたる肉汁、充満すらるカレー臭…w

詳しくは先月のブログを御覧下さいマセ☆


ハイ、そんなワケで今年もスタッフ一同テンション上げて頑張りますので、カワイガッテやっておくんなまし♪

あ、モチロン今日もノンストップで営業しますよ〜ヽ(・∀・)ノ