酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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こないだ新年を迎えたと思ったら、あっ!!という間に2月突入^^;
2018年も、残すところあと11ヶ月となりましたw

というワケで、早速今月の新メニュー紹介、いってみよ〜☆


1品目「うにボナーラ」
大人気メニュー、約1年ぶりの復活です♪♪お待たせ致しました〜(^^)b

マンマミーアの定番カルボナーラ+うにソースの贅沢な一品(≧∀≦)
去年召し上がって無い方も、是非お試し下さいマセ(*´∇｀*)


2品目「ミートソースのパングラタン」
ホントは先月でミートソース仕込みは一旦お休みの予定でしたが、お客様からのリクエストにより急遽続行する事にしました♪♪

て事で、今月はパングラタン☆
カリカリに焼いた一口サイズのバゲットに、ホワイトソース&ミートソース、チーズをたっぷりかけてオーブンでアツアツに仕上げました(≧∀≦)

この季節、特に寒過ぎる今年の冬は、コイツで乗り切りましょう!!


3品目「糖質0g麺のサラダうどん」
ついにマンマミーアにも、ヘルシー志向の波がやって来たwww

最近、健康を気にされる方も増えて来たので、「糖質0g麺」を利用したサラダうどんを作ってみました(*ﾟ∀ﾟ*)

糖質オフでどこまで酒呑みの舌を満足させられるか!!自分なりの、これからの時代への挑戦です!!

…カッコイイ…w


そんなワケで、今月も三品美味しく出来ました♪♪
2月も、マンマミーアをよろしくお願い致しますm(_ _)m