酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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本日、お陰様でマンマミーアは17周年を迎えます(≧∇≦)!!

まぁ、、、あっと言う間のようで、よくよく考えると色々ありましたなぁ(￣▽￣)
…特に今年www

そんなブラックジョーク(?)はともかく、本日ご来店の方には、ささやかながら粗品進呈させて頂きます(数量限定ですが…)ので、ゼヒゼヒ足をお運び下さいマセ♪

まだまだ例の「事件」の傷は治るには程遠いですが、愛されて17年!!オッチャンもっともっと頑張るぜ☆

これからもマンマミーアをヨロシクお願い申し上げますm(__)m
  

誠に勝手ながら、本日(22日)、明日(23日)、マンマミーアは連休とさせて頂きます。
ご了承下さいマセm(__)m


そして!!来週の月曜日(30日)はいよいよマンマ17周年!!
当日足をお運びの方には、ささやかながら粗品を進呈させて頂きます♪皆様、ドシドシご来店下さいマセ(o^^o)

1人でも多くの方々とカンパ〜イ♪したいですなぁ〜w

  

実家の隣の方が作った新鮮でプリップリのニンニクをお裾分けして頂きました!!
…これ、買ったら結構しますよw

てなワケで、早速ペペロンチーノにして頂きます♪

みずみずし過ぎて、なかなか火が入らない^^;
けど、絶対弱火!!焦がしたら台無しになっちゃいます(＞人＜;)

ジックリ、ジ〜ックリ炒めて…完成☆

はぁ〜上品、それでいて濃厚…
つまり我ながら、馬杉〜(o^^o)b

当分の間、ペペロンチーノはこの地物ニンニクでお作りします☆
あ、お値段は一緒よん(700円也)

ゼヒ一度お試しを♪







  

スミマセン、月初めの新メニューブログ、すっかり更新が遅れてしまいました(＞人＜;)
ちょ〜っとバタバタ…もしてないな…ただ忘れてたダケやし、言い訳が思いつかんw

と、とりあえず早速メニュー紹介いってみよ〜^^;


1品目は好評につき、先月の「モッツァレラとナスのピッツァボロネーゼ」を続行させて頂きます♪
大好評!!自家製ミートソースに、モッツァレラとナスのトッピングがカンペキ^ ^b

先月食べ損ねた人も、食べてハマった人も、今月でラストですよ〜…多分w


2品目「アスパラとアンチョビのトマトパスタ」
今が旬の地物アスパラを使った、アンチョビを効かせたトマトソースのパスタです(o^^o)

あえて茹でず、炒めただけの新鮮なアスパラはシャキシャキ!!アンチョビの旨味と共に、濃厚な特製トマトソースによく合います(^人^)

モチロン、お酒との相性もバッチリですよ♪


3品目「マンマ風 にんじんしりしりー」

去年の沖縄社員旅行で出会い、ハマり、パクったwこの料理☆
マンマミーアに約一年半ぶりに「沖縄」が帰ってきました(^o^)/

ただの人参が、ここまで美味しくなるとは!!オドロキです!!

酒田ではなかなか味わえないこの最強のオツマミ、ゼヒお試しあれ(o^^o)


そんなワケで、今月も3品美味しく出来ました♪

そして!!今月末!!マンマミーアは17歳になります(≧∇≦)!!
…まぁそのネタはまた後日にとっときましょう^^;

6月もマンマミーアをヨロシクです☆