酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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マンマミーアは本日まで営業、年明けは元日お休みを頂いて、2日から営業致します☆
ヨロシクお願い致しますm(_ _)m

今年も波乱万丈、色々ありましたが、そのお陰で自分も更に成長出来、仕事的にもレベルup出来たのではないかと思います(^^;

もう四半世紀程この仕事してますが、自分にまだまだ成長の幅があるとは思いませんでしたw

やはり、試練を跳ね返して人は強くなる!!サイヤ人と一緒ですね(^^)b


さてと、マンマミーア20周年を迎えた今年の営業もあと1日…今日も頑張るかo(｀ω´ )o

今年も1年、圧倒的なスタッフ不足につき、接客もままならない、提供も遅い、落ち着かないバタバタなお店に付き合って頂いて、誠にありがとうございました。
不本意ながらこの状況はまだしばらく続くとは思われます(泣)が、僕一人で出来る範囲、いやそれ以上!!で精一杯頑張りますので、どーぞヨロシクお願い申し上げますm(_ _)m

今日はカウントダウンでシャンパンでも振る舞いましょうかね〜♪♪

  

ハイ12月!!
お陰様でマンマミーアが20周年を迎えた2017年も、残すところあと1ヶ月となりました☆
今年も色々あったし、今も色々大変ですが、このまま突っ走って行きま〜す~_~;

そんなワケで、2017年最後の今月メニュー紹介、いってみよ〜♪♪


1品目「ミートソースドリア」
久々にミートソース仕込みました(^^)b

とりあえず寒いので、今月はミートソース、ホワイトソース、たっぷりチーズのコラボが絶妙〜☆なあったかドリアでいきます(o^^o)

ちなみにミートソースのパスタとかも出来ますので、お気軽にオーダー下さい*\(^o^)/*


2品目「白菜クリームスープパスタ」
こちらもあったかメニューです♪

旬が到来の白菜、そこにベーコン、コーンを加えたクリームスープに、パスタを投入( ´∀｀)

身も心も、あったかいんだからぁ〜(古っw)


3品目「にんじんしりしりー」
沖縄行くと作りたくなるこのメニュー、確か今年2回目の登場かな(^^;

人参を炒めまくったこの料理、なんで？て位旨味が出るんですよね〜)^o^(

こないだ沖縄から仕入れてきた泡盛と一緒に、いかがですか？


そんなワケで、今月も三品美味しく出来ました☆
12月もマンマミーアをヨロシクお願い致しますm(_ _)m