酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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昨日は沢山の方々の御来店、沢山のプレゼント、そしてビールにシャンパンの雨アラレw本当にありがとうございましたm(__)m

皆様のお陰で、どうにか無事に楽しく17周年を迎える事が出来ました。
今日から18年目突入のマンマミーアを、これからもヨロシクお願い申し上げますm(__)m

そして今日から7月!!早速新メニュー紹介いってみよ〜(^o^)/


1品目「海鮮ピリ辛サラダうどん」
今月の麺メニューはパスタじゃ無く、うどんを使ってみました♪

オリジナルのピリ辛ソースで和えたシーフードサラダ仕立ての冷やしうどん、食べ応えもアリですよ(^^)b


2品目「ズッキーニのミートソースグラタン」
実家の菜園で採れたズッキーニの上に、大好評のオリジナルミートソースをかけた、チーズたっぷりのグラタンです(o^^o)

新鮮なズッキーニのシャキシャキ&ホクホク感がたまりませんよ〜(≧∇≦)!!


3品目「トマトと大葉のブルスケッタ」
夏メニューの定番が登場です☆
トマトをオリーブオイルに漬け込む時に、今回はバジルじゃ無く、大葉をあわせてみました♪

これはこれでアリ!!バジルとはまた一味違った爽やかさですね(￣▽￣)

カリカリに焼いたトーストに載っけて、パルメザンをタップリ♪

ん〜夏の最強のお酒のおツマミですな(o^^o)

そんなワケで、今月も3品美味しく出来ました（^人^）
7月も美味しいお酒とおツマミと、オッサンの100万ドルの笑顔で、皆様をお待ちしておりま〜す^^;