酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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…は、特に関係無いですw

本日のワンコインパスタは、先週に引き続き「納豆ミソスパ」でいきたいと思います☆
詳細は、先週のブログをご覧下さいマセm(_ _)m

さて、今日で10月も終了ヽ(；▽；)ノ
明日からいよいよ11月ですな‼

来月の新メニューも乞うご期待(#^.^#)  

お待たせ致しました‼
先週出そうと思いながらも都合により断念(>_<)、一週間遅れてしまった本日のワンコインパスタは…

名付けて「納豆ミソスパ」です☆

現在ダイエット真っ只中のオイラの強い味方「納豆」に、今回は味噌を初コラボ‼

バターで炒めた納豆に、味噌がまた絶妙によく合うんです♪

仕上げには大葉と刻み海苔を散らし、お好みでワサビを付けてお召し上がりを(#^.^#)

そんなワケでコチラ、本日のみ500円‼

いよいよ本格的に寒くなって参りましたか、くれぐれも体にはお気を付けて(^-^)/
そして心の健康には…やっぱ程々(?)のアルコールですかね^^;

本日もスマイル０円でお待ちしております☆  

ここ最近、ウチのカクテルがだんだんハデになってきてます^^;

「あらコレカワイイ～♪」
「や～んコッチもキレ～♪」
…とか言いながら、秋の夜長、ヤロー三人でキャワイ～くカクテルの飾り付け研究☆

まぁ、お客様には好評だから問題無いよねd(^_^o)

デコレ…楽しっ(//∇//)‼

あ、ちなみにお値段はそのままですのでご安心をw

よっしゃ、これからはハデにイクぜ～＼(^o^)／
  

…のですが、昨日はちょっとパタパタで、新作作って写真撮るヒマがありませんでした^^;

そんなワケで、今週のワンコインパスタは、先週に引き続き「秋なすとキノコのジェノベーゼ」でいきたいと思います☆
詳細は先週のブログをご覧下さいm(_ _)m

考えてたネタは、来週やります‼
乞うご期待(#^.^#)  

本日のワンコインパスタは「秋ナスとキノコのジェノベーゼ」でいきます☆

ここ数日でスッカリ秋も深まり、最上川にはいよいよ冬の使者白鳥も飛来しましたね( ´ ▽ ` )ﾉ

そんな中、我が家でも盛りを過ぎたバジルを刈り入れ、保存の為のペーストにする季節がやってまいりました♪

そんなワケで、今回は自家製のバジルペーストに、今が旬の秋ナスとキノコをたっぷり投入(^ ^)

今の季節にピッタリなパスタに仕上げました(#^.^#)
モチロン、お酒のオツマミにもピッタリ☆

秋ナス、キノコ、バジル…ん～とってもヘルシー(多分)wｗw

そんなワケでコチラ、本日のみ500円‼
お待ちしておりやす♪




  

10月最初のワンコインパスタは「モッツァレラとアンチョビのペペロンチーノ」でいきます(^ ^)

8月、9月と大活躍ながら、今月は全く出番の無いwモッツァレラチーズに、最後の脚光を浴びせましょうヽ(；▽；)ノ

てなワケで、弱火でニンニクをジックリ炒めたペペロンチーノにアンチョビを加え、フライパンの火を消して余熱でモッツァレラをトロかし、最後に自家製バジルをトッピング(#^.^#)

ガーリック、アンチョビ、生バジルの定番トリオに、モッツァレラのコラボ…これが絶妙なんですね～d(^_^o)

そんなワケでコチラ、本日のみ500円‼
お待ちしとりま～す♪





  

ハイ、いよいよ今日から10月‼てコトで、マンマミーアも衣替えとなります☆

また来年まで、さよならアロハヽ(；▽；)ノ

…さよならアロハって言葉、よく考えるとちょっとヘンですよね…て毎年思ってしまいますがw

まぁそれはさておき、今月もメニュー紹介いってみよ～＼(^o^)／


一品目「秋鮭の味噌チャンチャンパスタ」

秋鮭の美味しいこの季節にピッタリ‼のパスタを考えました(^ ^)

キノコや玉ねぎと一緒にチャンチャン焼風に味噌で味付け、それをマンマ風にパスタにアレンジ‼

味噌味のパスタ⁇と思う方、ゼヒ一度お試しあれ☆
きっとハマりますよ～( ´ ▽ ` )ﾉ


二品目「キノコのクリームオムレツ」

マンマミーア隠れ名物のオムレツに、今が旬のキノコた～っぷりのクリームソースをかけて召し上がれ♪

これまた何とも、シアワセ～な味がしますな( ´ ▽ ` )

チーズ、ツナ、コーン等のトッピングも選べますので、よろしければどーぞ♪


三品目「和風お月見サラダ」

今月のサラダは秋らしく、真ん中に半熟卵をトッピングしたお月見サラダです☆

今回は和風にこだわり、大葉、揚げ玉、おかか、刻み海苔等を使ってみました(^ ^)

…ちょっとお好み焼きみたいになってしまいましたwが、それはそれでいいおツマミになるって事で( ^ ^ )/□


ハイ、そんなワケで今月も三品美味しく出来ましたo(^▽^)o


そして私事ですが、今日から恒例のストイックモードに入ります(￣^￣)ゞ

今回は約一ヶ月程、禁酒＋運動＋食事制限にて、ダイエットも兼ねた体リセット大作戦を決行致します‼

とりあえず東京でヤバい位飲み食いして来た分をチャラにしないとねw

そんなワケで皆様、今月はオイラを誘惑しないでね～(T_T)