酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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本日の水曜恒例ワンコインパスタは「冷たいジェノベーゼ」でいきたいと思います(*^^*)

ウチの裏メニュー(とは言えみんな知ってるw)ジェノベーゼを、夏仕様に冷製にアレンジ( ☆∀☆)

しかも今回は食べ易い極細麺のカペリーニを仕様!!

バジル、アンチョビ、ガーリック、パルメザンのコラボは冷製でもイケました(*´∇｀*)


今回のは超!!自信作(^^)d

本日のみ、500円です♪


…ネタに困ったら冷製アレンジ…夏のみに許させる必勝パターンみっけ(^人^)

次はナニを冷やしてやろうかwww
  

お暑うございます(´Д｀)

昨日までグズついていたお天気でしたが、今日から当分晴れマークが続くようですな＼(^o^)／

ボチボチ梅雨も空けた…カナ??


そんなワケで、本日のワンコインパスタは「ツナとトマトの和風冷製パスタ」でいきます☆

マンマ自慢の特製トマトソースを、和風＆冷製に改造(゜ロ゜)!?

ツナ、大葉等を加え、仕上げに刻み海苔をトッピング(゜∇゜)!!

和洋のバランスがな〜んとも絶妙な一品です(*´∇｀*)


そんなワケでコチラ、本日のみ500円!!


夏本番直前、冷製パスタをツマミに冷た〜いビールでカンパ〜イ♪なんて…

タマランのぉ〜(*≧∀≦*)







  

本日の水曜恒例ワンコインパスタは、先週に引続き「スパムとキノコのジェノベーゼ」でいきたいと思います(^人^)


…が!!


本日は早い時間貸切りの為、通常営業は22時からとなります^^;

何卒ヨロシクお願い致しますm(__)m

  

先週末に迎えた15周年の興奮冷めやらぬ中、よく考えたら今日はもう水曜日(☆∀☆)!!


ハイそんなワケで、本日のワンコインパスタは「スパムとキノコのジェノベーゼ」でいきます☆

生バジルから作る自家製のジェノベーゼソース(隠れファン多数w)に、久々登場のスパム、そしてどちらとも相性の良いキノコをトッピング(^^)d

もはや、文句ナシ!!間違いナシ!!のマンマ王道パスタです♪

そんなワケでコチラ、本日のみ500円!!


ちなみに15周年のお祝いも、まだまだ受付中www






  

一昨日、昨日の15周年イベントへの大勢の方々の御来店、沢山のお花やプレゼント、誠にありがとうございました(T^T)

今日からまた心を新たに、スタッフ一同頑張りますので、16年目のマンマミーアをこれからもどーぞヨロシクですm(__)m


そして!!早くも今日から7月!!
早速今月のメニュー紹介いきま〜す(*^^*)


1品目「濃厚ウニソースの冷製海の幸パスタ」
16年目はゼータクにウニスタートですwww

濃厚なウニクリームの冷製ソースが絶妙!!
我ながらここまで試作で感動するのも珍しいレベルです^^;

これは超オススメな逸品ですよ〜♪


2品目「棒々鶏サラダ マンマミーア風」
冷菜の定番、棒々鶏をマンマミーア風にアレンジ!!

オリジナルゴマドレッシングにチーズのトッピングが決め手です(^-^)v

サラダだけど、モチロンお酒にもぴったりですよ〜☆


3品目「バジルソースのスパニッシュオムレツ」
マンマの人気定番メニュー「スパニッシュオムレツ」をバジル風味で作ってみました(^-^)v

う〜ん、これはこれで…イイネ(*´∇｀*)

バジルと卵の組合わせが、実は意外に相性ヨシ!!

??と思われた方、ゼヒともお試しあれ〜(^人^)


そんなワケで、今月も3品出来ました(^o^)/

いよいよ本格的な暑さになりますが、体調管理には十分お気を付けて、呑んで騒ぎましょうwww