酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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はいドーモ(^o^)/
いよいよ新年度スタート!!

だいぶ暖かくなってきたトコロで、今月もメニュー紹介♪いきます☆


1品目「ミートソースのパスタ」
先日のブログに賄いとして載せたトコロ、あまりにも好評だったので今月のメニューに昇格させてしまいました^^;
…決して手抜きぢゃ無いですよ〜w

マンマの自家製トマトソースをアレンジして、しっかり仕込んだミートソース☆自信作です!!
ゼヒ一度召し上がって下さいマセ(o^^o)


2品目「ツナとアボカドのクリーミーラーメンサラダ」
先日いらしたお客様のリクエストで、数年ぶりにラーメンサラダ復活させます!!

今回はツナとアボカドを使い、クリーミーに仕上げました♪
サラダとは言え、お酒にもバッチリ合いますよ^ ^b


3品目「ほうれん草のココット トースト添え」
コチラも久々登場のココットです^ ^

ベーコンやほうれん草等を、味付けアッサリに炒め、チーズと卵を落としてオーブンへGO!!

トロ〜リチーズと半熟卵に、アッサリ味の具材が絶妙(≧∇≦)
カリっカリに焼いたバゲットに乗っけて召し上がれ♪


そんなワケで、今月はようやく3品、美味しく出来ました☆

スタッフ不足でお店自体まだまだゴタついてますが、オイラ負けないぜ!!
皆様にはご迷惑かけっぱなしですが、何卒今月もマンマミーアをヨロシクお願い申し上げますm(__)m