酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

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本日のワンコインパスタは「夏野菜のジェノベーゼ」でイキます☆

夏野菜…言うても、今日で8月も終わり…

いよいよただの「暑い」が「残暑」に変わる、切ない季節の到来ですなぁ(/_;)/~~

そんなワケで、この夏大いにお世話になった自家製トマト、ピーマン、ナス、ズッキーニを、最後(?)にふんだんに使い、これまた自家製バジルペーストのジェノベーゼにミックスさせてみました♪

やはり夏野菜同士、相性はカンペキですなぁ(b^-゜)

ハイ、てなワケでラスト夏野菜なパスタ、本日のみ500円!!


そして明日からいよいよ9月☆新メニューの登場に乞うご期待o(^-^)o

まぁまだ企業秘密ですが、今日ジェノベーゼを使ったってコトは、明日からの新メニュ…



おやこんな時間に誰か来たようだ…
  

本日のワンコインパスタは、先週に引き続き「ラタトゥイユニョッキ」でイキます(^O^)/
詳しくは先週のブログをご覧下さいマセm(__)m


只今来月メニュー開発中!!
乞うご期待!!


そしてマンマミーアは、8/28(日)29(月)と、一足遅い夏休みを頂きます♪

宮海BBQ以来のお休みだぁwww

まぁだからって何するワケでも無いんですが…(^^;)

どーせそこら辺で飲んだくれてると思われますので、もし発見したらカンパ〜イ♪しましょ(*^-^)b
  

夕べの賄い…は、お客様と焼肉屋さんで久々にたらふくおニク食いまくりましたとさ(*^_^*)

そしてシメに居酒屋さんでざる中華をペロリ(モチロン仕事前www)

ふ〜満足満足♪♪

…アレ…何か忘れてる…??


……


んあ!?…水曜ワンコインパスタ作ってねーぢゃねーか!!!!

チョーお腹イッパイだし、どーしましょ(＞＜;)



そんな時に入ったオーダー「夏野菜のラタトゥイユ トースト添え」…


(・▽・)!!
コイツにトーストを添えず、ニョッキを入れちゃえ!!

オーダー頂いたお客様にも快く(!?)ご納得いただき作成、ついでに写メもパチリ♪♪


そんなワケで、本日の水曜恒例ワンコインパスタは「ラタトゥイユニョッキ」でイキますv(^-^)v

自家製夏野菜をタップリ使い、トマトソースで煮込んだ今月限定メニューのラタトゥイユにモチモチニョッキ…合わないハズが無い(≧▽≦)


そしてコイツがワンコインなのは、ぶっちゃけイタいっすwwwwww

けどしゃーないf^_^;

本日のみ500円!!
もってけドロボー!!!!
…あ、失言でしたスンマセンo(_ _*)o
  

夕べの賄い「トマトとシーフードの冷製パスタ」
さすがのオイラも連日の暑さにやられ、食欲不振気味…

いや、そんなんじゃイカン!!もう40なんだし(*_*)

てなワケで、ムリヤリ空元気を絞り出し、作るにも食べるにも暑苦しくない冷製パスタを作りました(^O^;)/


実家のたわわに実ったトマトと、海老、イカを、アンチョビ、ガーリック、オリーブオイルの必勝パターンでマゼマゼ♪

茹でて冷ましたパスタと、水菜、玉ねぎを加えて更にマゼマゼ♪♪

皿に盛ったらパルメザンと黒胡椒フリフリ♪♪♪で完成～(^人^)


う～ん、フレッシュトマトの酸味とシーフードのプリっプリ♪が食欲をそそりますなぁ(*^_^*)

あっと言う間に一皿ペロリ!!食欲不振はドコいった(^^;)


ハイ、そんなワケで本日水曜恒例のワンコインパスタは、コイツでイキマ～ス☆

食べて飲んで、暑さなんかぶっ飛ばせＯ(≧▽≦)o


ちなみに、食欲の戻ったオイラは閉店後の朝っぱら､すき家で牛丼喰らってましたとさf^_^;




つか戻りすぎwww
そんな40歳、私の心は夏模様(´∀｀)
  

特にネタ無いけど



これが30代最後のブログ…



あと数時間で



オイラは40かぁwww



な〜んも変わらん



…ようで、30代前半に人を恨んで恨んで刻まれてしまった眉間のシワは、確実に深くなっちゃったなぁ…



40からは



笑いジワだけを増やして、生きていきたいもんだ(・ω・)/



皆様、こんな正真正銘なオッサンですが、これからもヨロシクです♪
  

夕べの賄い「夏野菜炒めパスタ」

とにかく、実家の家庭菜園が旬すぐるwww

そんなワケで採り放題の新鮮なトマト、ナス、ピーマン、ズッキーニ、生バジルを、アンチョビとガーリックのパスタに投入してみました♪


う〜ん、夏野菜それぞれの旨味が濃厚!!ヤバいです(≧▽≦)

さすが自家栽培、そこらで売ってるのとはワケが違いますな(b^-゜)

こんな趣味の両親に感謝♪感謝(^人^)

あ、ちなみにオイラは貰うだけwww


ハイ、そんなワケで本日のワンコインパスタはコイツでイキます(^O^)/

夏バテ?食欲不振?
かかってこんか〜い(｀∀´)



500円!!
  

ハイサイ(^O^)/♪

いよいよ8月突入!!
…てコトは、もうすぐオイラも40ですorz....

思えば働きっぱなしの30代だったなぁ(*´Д｀)=з

…とまぁ、30代の感想は4日後にとっといて…今月もメニュー紹介いってみよ〜＼(^_^)／


1品目「ピッツァ マルゲリータ」
1年間、お待たせ致しました♪♪

もはや説明不要!!
今年もシーズン到来!!

自家栽培の生バジルとトマトをタップリ使った、マンマ最強のピザです(≧▽≦)ゞ

後悔はさせません!!まずは一枚食べてみて〜♪


2品目「ツナマヨトマトの和風冷製パスタ」
ツナマヨで和風で冷製??

ハイ、我ながらなかなか面白い組み合わせになりました(*^-^)b

ウチで採れた旬の大葉とトマトが超絶妙♪な一皿ですo(^-^)o


3品目「夏野菜のラタトゥイユ トースト添え」
そういや有りそうで無かった!!

イタリアンの定番でありながら、実はマンマ初お目見え(^_^;)

…つか何で今まで作って無かったんだろ(笑)

自家製のたわわに実ったナス、ピーマン、ズッキーニを、マンマ特製トマトソースで煮込みました(^O^)

夏野菜の旨味が濃厚♪♪
モチロン仕上げは自家製生バジルトッピング♪♪

トーストと一緒にドゾ〜(*^_^*)


ハイ、そんなワケで今月も美味しく出来ました(b^-゜)

8月もマンマミーアをヨロシクです☆