酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

いよいよ10月!!スッカリ秋ですな〜(´∀｀)
てなワケで今月も新メニュー紹介いってみよ☆


1品目「バジルカレークリームピザ」
ちょっと名前長いですが…(^_^;)

先月使ったジェノベーゼのペーストを、カレー風味にしてピザに応用してみました(b^-゜)

ホワイトソースとジェノベーゼの相性もバッチリ♪

まず間違いなく最初にその香りにやられ、そして一口食べたらハマる事受け合いです(^O^)

ゼヒお試しあれ!!


2品目「マンマ風チリビーンズ トースト添え」以前からリクエストがあったチリビーンズを、マンマ風にアレンジ☆

レッドキドニービーンズ(金時豆)はモチロン、プリプリウインナーとカリカリベーコンがなんともタマランです(*^_^*)

モチロンピリ辛!!…ですが、辛さは調節出来ますので、自前にお申し付け頂ければ…

きっと…

楽しい事に…

…Ψ(｀∀´)Ψケケッ♪


3品目「金時豆とキノコの和風温サラダ」
今が旬のキノコと、今月使ってる金時豆を和風テイストに炒め、ヘルシーなサラダ風に仕上げました(^O^)

金時豆のホクホク食感がなんともイイカンジです(´∀｀)

健康にもヨシ、つまみにもヨシ!!
ハイ、イイトコドリでスンマセン♪


そんなカンジで10月もスタートです(^_-)☆

今月も４６４９(笑)