2010年03月11日
イロイロやってみた(*^_^*)
最近購入した「イカスミ」のナイスな使い方を求めて、イロイロやってみました☆まずはソースを作ってみよう!!
とりあえずウチで仕込んである明太子のペーストと合わせてみましたo(^-^)o
おぉ〜!!明太子のピンクを飲み込んで真っ黒に(^o^;)
更にホワイトソースを合わせてみる☆
おぉ〜!!結構混ぜたのに全然真っ黒!!!!
イカスミつえぇ〜(￣○￣;)
そこにツナマヨも合わせ、ペロッ♪と味見…
まいう〜(´∀｀)
てなワケで1品目!イカ、エビをトッピングした「イカスミ明太のシーフードピザ」を作ってみました♪
ぐはっ!!!うまっ!!!
コイツはビールにピッタリ(*^_^*)
ちょうど知り合いの誕生日だったので、プレゼントで持ってってあげました♪
そして2品目は「イカスミ明太子リゾット」
沢山あったキノコをトッピング、パルメザンチーズをタップリかけて完成〜♪♪
コイツもUMEEEE!!!!
パルメザンがイカスミによく合います(b^-゜)
イカスミソース、なかなか美味しく出来ました…
が…
コストや量等、ヤッパもうちょっと研究が必要ですな〜┐(´ー｀)┌
Posted by 酔いどれマスター at 08:36│Comments(2)
この記事へのコメント
イカスミ食べだ事ねー。
お歯黒お歯黒ー♪♪
ヽ(´ω｀)
お歯黒お歯黒ー♪♪
ヽ(´ω｀)
Posted by 酒田娘 at 2010年03月11日 09:09
>酒田娘さん
イカスミは旨味が強いから､イロイロ使えますよ(b^-゜)
ただビジュアル面で多少問題が…(笑)
イカスミは旨味が強いから､イロイロ使えますよ(b^-゜)
ただビジュアル面で多少問題が…(笑)
Posted by 酔いどれマスター at 2010年03月12日 18:16
