2010年10月01日
今月メニュー☆
ハイまいど〜(^O^)/うだるような残暑もどこへやら、最早すっかり肌寒くなって、いよいよ10月突入ですね☆
そんなワケで、今月も元気に新メニュー紹介いきま〜す♪
1品目「秋鮭とキノコのカレーパスタ」
まさに秋コラボ♪今が旬の鮭とキノコを、クリーミーなカレー風味のパスタに仕上げました(*^_^*)
この取り合わせ!!絶妙です!!
つかまぁどんな味付けも、所詮旬素材にはかないませんな〜(^^;)
2品目「チキンと秋ナスのココット トースト添え」
春に引き続き、マンマココット第二弾!!
今回はこれまた旬の秋ナスと、相性の良いチキンのココットにしてみましたo(^-^)o
半熟トロトロ卵と、とろけたチーズをマゼマゼ♪トーストを浸して召し上がれ〜(≧▽≦)
3品目「海老、イカ、キムチの卵とじ」
1品目、2品目とも秋の旬素材にこだわってみたので、3品目は味付けで勝負!!
海老、イカをゴマ油とキムチで炒め、最後に卵でとじて…
ぶっちゃけオイラの必勝パターン(笑)これ系の酒のオツマミは超得意です(b^-゜)
コイツはビールにピッタリですよ〜v(^-^)v
…とまぁこんなカンジで、今月も美味しく出来ました(*^_^*)
10月もマンマミーアをヨロシクで〜す♪♪
Posted by 酔いどれマスター at 20:14│Comments(0)
