2014年01月01日
謹賀新年!!今月のメニュー☆
いつものように酒呑んでたら、いつの間にやら2014年が始まってしまいましたな…明けましておめでとうございます!!
そんなワケで早速新年一発目の新メニュー紹介、いってみよ〜＼(^o^)／
1品目「ほうれん草とパルミジャーノのリゾット」
今が旬のほうれん草を使った、たっぷりチーズのリゾットです☆
濃厚なパルミジャーノとほうれん草の相性はバツグン(o^^o)
一口食べると…ハマりますよ〜♪
2品目「明太子ニョッキグラタン」
マンマミーア人気グランドメニュー「明太子パスタ」をニョッキに変え、グラタン風にオーブンで焼き上げました☆
この季節にピッタリ!!アツアツなので火傷にご注意w
主食でもOK、お酒のオツマミとしてもイケます(^^)b
3品目「たっぷり野菜と魚介のアヒージョ」
お客様からのリクエストがあったので、早速作ってみました☆
…つかどうやら、今流行ってるらしいので、波に乗ってみました^^;
海老やイカ等の魚介に、色んな野菜をたっぷり加えた、身体にも優しいアヒージョです^ ^
トーストしたバゲットも添えてますので、ご一緒にドゾ〜（＾ω＾）
ハイ、そんなワケで今月も美味しく出来ました☆
2014年も、マンマミーアをヨロシクお願い申し上げますm(_ _)m
お客様にとって、幸多き一年でありますように☆
Posted by 酔いどれマスター at 16:17│Comments(0)
