酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

毎度さんです(^o^)/

短い2月があっという間に終わり、いよいよ3月に突入!!
今月もテンション上げていきましょう♪♪

そんなワケで、早速今月のメニュー紹介いってみよ〜☆


1品目「季節の山菜ジェノベーゼ」
自家製のバジルソースのパスタに、今が旬の山菜をトッピングしてみました(^人^)

写真ではうるいとたらの芽ですが、日によって山菜のトッピングは変えていこうかと思ってます^_−☆

あ、どんな山菜であれ、モチロンちゃんと合うように仕上げますので御心配なくw


2品目「厚切りベーコンとほうれん草のトマトクリームラザニア」
リクエストにお応えして、ラザニア復活!!

今回はベーコンとほうれん草をトマトソースで炒め、ホワイトソースとラザニアの層に重ねてみました☆
ぶっちゃけ、前回の「ミートラザニア」より手がかかってます^^;

モチロン味の方も…乞うご期待V(^_^)V


3品目は先月に引き続き「牛肉とトマトのアヒージョ」でいきます(^^)

お陰様で大好評!!
詳細は2月初めのブログをご覧くださいm(_ _)m


そんなワケで、今月もマンマミーアをヨロシクお願い致します☆