酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

一昨日、昨日と二日間の18周年のイベントも、お陰様で大盛況のまま幕を閉じる事が出来ました。
沢山の方々の御来店、花束、プレゼントの数々、篤く御礼申し上げますm(_ _)m

まだまだ人手不足で不安定な日々が続きますが、19年目のマンマミーアを引き続きヨロシクお願い申し上げますm(_ _)m


そして…名誉の二日酔いと共に7月がスタート^^;
早速、今月のメニュー紹介いってみよ〜☆


1品目「濃厚ウニソースの冷製シーフードパスタ」
ここ数年の大ヒット冷製パスタ、今年もやります!!

濃厚なウニクリームソースがパスタに絡み、トッピングのカイワレと刻み海苔がまた絶妙♪
マンマ最強の夏パスタですな(o^^o)


2品目「タコソースピザ」
先月好評だったタコライスのソースを使って、今月はピザを作りました☆

うん、不味いワケ無いw
ピリ辛スパイシーなタコソースは、やはりビールにぴったり!!

ご飯よりも軽目なので、この季節の蒸し暑さで食欲が出ない方にも、是非オススメです( ^ω^ )


3品目「季節野菜とベーコンのココナッツオイル炒め」
今話題沸騰中のココナッツオイルで、夏の野菜炒めを作ってみました(^o^)/

ココナッツだからと言って、甘いワケではありません^^;しっかりとしたお酒のツマミです!!ちゃんとしょっぱいですw

ナス、パプリカ、ズッキーニ、ピーマン等の夏野菜とベーコンの好相性な組み合わせに、ココナッツフレーバーが面白い♪
身体にもソートー良い？らしいです^^;


そんなワケで、今月も三品美味しく出来ました♪
7月もヨロシクです〜☆

あ、来週、3日程お休みします。
詳細はまた後日…