酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

10月突入!!
てコトで、めっきり涼しく…と言うか寒さすら感じられる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか^^;

あとはドンドン寒くなってくだけ…ちょっと寂しい気もしますが、秋の夜長も酒が美味いし、嫌いじゃ無いです。
…て不味い時あんの!?てゆーツッコミは置いといてw今月もメニュー紹介、いってみよー☆


1品目「カマンベールとキノコのバジルニョッキ」
家庭菜園の生バジルが終わるこの時期に仕込む自家製バジルペースト「ジェノベーゼ」を、今月はニョッキに絡めました♪

今が旬のキノコと、トロけたカマンベールチーズがタマラン!!
お酒との相性もバッチリです(^^)b


2品目「明太子クリームつけ麺」
先月の「明太子クリームオムごはん」に引き続き、マンマ1番人気の明太子ペーストを、今月はつけ麺のつけ汁にアレンジ☆

意外な組み合わせ!?でも、美味〜い( ^ω^ )
マンマの明太子ペーストに、ハズレ無しw
是非お試しアレ〜♪


3品目「カレースープオムごはん」
今月のオムごはんは、クリームカレー味♪

アツアツごはんにフワフワオムレツ、そしてスープに近いカレークリームソースを上からかけて…ん〜ほっこり( ´ ▽ ` )ﾉ

ソースのトロミが少なめなので、ご飯にもしっかり馴染んでます(o^^o)

見た目ガッツリですが、あっという間に完食しちゃいました(本人談w)


そんなワケで、今月も三品美味しく出来ました♪
10月もマンマミーアをよろしくお願い致しますm(_ _)m