酔いどれMammaMia!!のお料理ブログ

ハイ10月!!
そろそろ本格的に秋も深まって参りました今日この頃、皆様如何お過ごしでしょうか(*^^*)

朝晩はすっかり冷え込むようになりましたので、お身体にはくれぐれもご注意の上、秋の夜長をお楽しみ下さいマセ♪

それでは早速今月も新メニュー紹介、いってみよ〜☆


1品目「ドライトマトとオリーブのジェノベーゼ」
マンマ秋の定番「ジェノベーゼ」に、今月は贅沢にもドライトマトとオリーブをふんだんに加えてみました(*^^*)

ドライトマトとオリーブ、どちらも旨味のカタマリなので…なかなかスゴい事になってますよw


2品目は先月に引き続き「濃厚うにつけ麺」で行きます☆

ウチ一応バーなんですけど…どんだけみんなラーメン好きやねんwww
あ、いや、勿論全然ありですけどね(^_-)☆

バーテンダーが作る一風変わったつけ麺!!大人気!!ぜひ御堪能下さい(*^ω^*)


3品目「秋ナスとキノコのココット トースト添え」
夏に引き続き、更に美味しい秋ナスと旬を迎えたキノコを、相性の良いベーコン、コーン等と一緒にココットに入れてみました☆

旬な素材にとろけるチーズ、絡みつく半熟卵…タマラ〜ン(o^^o)

カリカリのバゲットに乗せるもヨシ、浸すもヨシ、お好きなように召し上がれ♪♪


そんなワケで、今月も三品美味しく出来ました☆
10月もマンマミーア をヨロシク御願い致しますm(_ _)m