2010年08月28日
初トライv(^-^)v
先日、お客様から大量にだだちゃ豆を頂きましたm(__)m最初はフツーに食べようかと思い、茹でて塩を振ってパクリ♪
う〜ん、さすが旬の茹でたてだだちゃ☆まいう〜(>_<)b
…と、ここまではフツー…
フツーぢゃないマンマミーアは、コイツをパスタにしちゃいましたo(^▽^)o
そんなワケで夕べの賄い「だだちゃ豆のクリームパスタ」
まず茹でただだちゃ豆のさやを一つ一つ外し(結構シンドい…)ミキサーでみじん切りに♪
バターで炒め、塩胡椒…う〜んスデにんまそうだぁ(*^_^*)
生クリームとマヨネーズを少々加え、茹でたパスタも投入♪♪
皿に持ったらブラックペッパーフリフリで完成〜(^人^)
…!!ちょ!!コレ!!ンマ杉〜!!!!
予想以上に大成功です(≧▽≦)
やっぱ茹でたてイイネ♪素材の旨味がトコトン出てます(b^-゜)
コレはオススメ☆ゼヒ作ってみて下さい(b^-゜)
…自分でね
…ん?店で??
めんどくさいのでそれはムリ(笑)
Posted by 酔いどれマスター at
13:50
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