2010年08月11日
母の愛(偽)
夕べの賄い「ドライトマトとアンチョビのパスタ」昨年夏、裏メニューにして"超"人気を博したウチのおかん作のドライトマト…では無いんですが(^^;)
先日仕入れ中、某大手お酒のDSに置いてあったので思わず購入♪早速パスタに使ってみました(^O^)
フライパンにオリーブオイルを入れ、地物ニンニクと鷹の爪を投入♪
ジックリ炒めたら細かく刻んだドライトマトを投入♪
さらにジックリ炒め、アンチョビと茹で上げたパスタを投入♪
皿に持ったら生バジルをタップリちぎってパラパラ♪で完成〜&イタダキマ〜ス(^人^)
うん♪噛み締める度に、ドライトマトの深〜い味わいが口イッパイに広がります(*^_^*)
アンチョビ、生バジルとの相性もバッチリ☆
さすがにウチのおかん作のドライトマトには及ばないものの、これはこれでンマいっす(b^-゜)
そんなワケで、本日のワンコインパスタはコイツにケテ〜イo(^▽^)o
イタリア〜ンな夏を、500円玉一枚握りしめて、味わいにおいでませ〜(^_-)☆
今日ダケよん♪♪
Posted by 酔いどれマスター at
16:52
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