2013年11月01日
今月のメニュー☆
ハイ、10月も終わり、とうとう11月!!
年賀状の販売も始まり、今年も残すトコロあと二ヶ月となってしまいました…(￣O￣;)
ハァ〜今年も色々ありました…が、そんな回想は来月にとっといて、とりあえず今月の限定メニュー紹介いってみよ〜(^o^)/
1品目「ペスカトーレ ヴェルデ」
いわゆる「緑の海鮮パスタ」です!!
毎年恒例ですが、今年の夏も大活躍した自家製生バジルを、シーズン終了と共に刈取り、バジルのペースト「ジェノベーゼ」に加工☆
そこに今年はシーフードを加え、贅沢なパスタ仕上げました(o^^o)
アサリ、エビ、イカ、ホタテ等の旨味が、バジルの爽やかさによく合います(^^)ｂ
もちろんお酒との相性もバッチリですよ〜♪
2品目「トマトクリームオムご飯」
今やすっかり大人気のオムご飯シリーズ第三弾☆
アツアツご飯にふわふわオムレツを乗せ、その上に今回は自家製トマトクリームソースをトロ〜♪っと…
う〜ん、これまた一口食べるごとにシアワセの味が広がります(≧∇≦)
オムレツを崩す時の期待と不安が、イイネ!!
3品目「たっぷり野菜のグラタンスープ」
日を追う毎に肌寒くなってくるこの季節にピッタリな「オニオングラタンスープ」に、玉ねぎだけじゃなく、色んな野菜とベーコンをたっぷり入れてみました（＾ω＾）
カリカリに焼いたバゲットに沁み渡る野菜スープの優しい味わい、そこにトロトロのチーズが加わって…も〜タマランwww
寒い夜には是非!!オススメですよ!!
そんなワケで、今月も三品美味しく出来ました☆
11月もマンマミーアをヨロシクお願い申し上げマッスルm(_ _)m
Posted by 酔いどれマスター at
15:40
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