2011年04月01日
今月メニュー☆
4月ですな(￣ー￣)まさかこんな形で新年度を迎えるとは、誰も思ってもみなかったコトでしょうが…
まぁそんな事言ってもしゃーない!!
オイラはオイラの出来る事をやってくダケぢゃい(→o←)ゞ
…と、そんなワケで、今月も新メニュー紹介いってみよ〜(^O^)/
1品目「クスクスピラフ」
マンマ初!!クスクスの登場です(*^_^*)
クスクスとは…まぁ簡単に言うと、パスタを細かく砕いて、ご飯的なヤツに見立てたカンジのモノです(笑)
…あ、モチロンこの説明が正確なワケではありませんが、ニュアンスだけ掴んで頂ければと思いましてf^_^;
今回はコチラをピラフ風に仕上げました♪
ご飯よりアッサリで、お酒のオツマミにも向いてます(b^-゜)
この何とも言えない食感☆ゼヒお試しアレ(*^_^*)
2品目「カッペリーニの半熟卵サラダ」
今回の震災の影響で、一時パスタが一番細いカッペリーニしか仕入れ出来なかった時に思い付き、生まれたメニューです(^_^;)
サラダの上にカッペリーニと生ハム、さらに半熟卵とクルトンをトッピング♪
サラダとしても、オツマミとしても、冷製パスタとしても…捉え方はアナタ次第!!
お好きなようにドゾ〜o(^▽^)o
3品目「マンマ風イタリアンポテト」
ポテトをドライトマトとオリーブ、アンチョビで炒めてみましたv(^-^)v
まさにジャーマンポテトならぬ、イタリアンポテト!!
ドライトマトのコクとオリーブの旨味、アンチョビのしょっぱ味がポテトに絶妙にブレンド(≧▽≦)
コイツはビールにピッタシ☆
モチロンイタリアンなダケに、ワインでもイケますよ〜(b^-゜)
ハイ、そんなワケで今月も美味しく出来ました☆
今年度もマンマミーアをよろしくお願い申し上げますm(__)m
頑張ろう東北!!
頑張ろう中町!!
Posted by 酔いどれマスター at
16:11
│Comments(0)
